Masahiro MV gyuto 210

De Masahiro MV gyuto meet 210 mm en is gemaakt van Masahiro's eigen MBS-26 staal: een betrouwbare roestvrijstalen legering die de scherpte goed vasthoudt en eenvoudig te onderhouden is. Deze messen zijn sterk en precies, gebouwd voor intensief gebruik. Het full-tang heft is iets groter dan typerend is voor Japanse messen in westerse stijl, wat geschikt is voor koks met grotere handen of degenen die simpelweg een stevigere grip prefereren. Het lemmet is versierd met een ornamentaal motief uit het Meiji-tijdperk, een subtiele verwijzing naar de Japanse ambachtelijke geschiedenis.