Slijp- en reparatieservice voor Japanse messen

Wij zijn gespecialiseerd in het met de grootste zorg handmatig slijpen van Japanse messen en gereedschappen op Japanse wetstenen.
Messen worden geslepen om de prestaties van het staal en de vorm te optimaliseren en aan te passen aan de specifieke behoeften van de gebruiker.

Vraag een klantaccount aan als u wilt dat wij voor elk van uw messen uw gewenste afwerking bijhouden.

Neem je messen mee om te laten slijpen

Kom langs in onze winkel aan de Binnen Bantammerstraat 10A in Amsterdam geopend di-za 13.00-17.00

Of geef je messen af bij Duikelman in de Pijp, Amsterdam:
Duikelman, Ferdinand Bolstraat 66-68, 1072LM Amsterdam.

Postbezorging:
Neem contact met ons op via onderstaand formulier, dan sturen wij u een verzendlabel voor uw gemak.

Restaurantservice:
Voor branchekortingen en afhaalmogelijkheden kunt u contact met ons opnemen via onderstaand formulier. Scherpe messen zorgen voor scherpere keukens!

Dōguya levert Japanse gereedschappen voor het dagelijks leven

 

Dōguya is een winkel in Amsterdam, gespecialiseerd in Japanse messen, keukengerei en tafelwaar, en biedt daarnaast traditionele slijp- en reparatiediensten aan.

Er is een groeiende behoefte aan eenvoudig ontworpen, functionele gebruiksvoorwerpen die alledaagse handelingen makkelijker, sneller en plezieriger maken. Of ze nu met de hand zijn gemaakt of machinaal geproduceerd, Japanse gereedschappen staan bekend om hun uitzonderlijke prestaties, onderhoudsgemak en ingetogen schoonheid. Een schoonheid die met gebruik en de jaren alleen maar toeneemt.

De meeste producten bij Dōguya zijn gemaakt van natuurlijke materialen die met de tijd karakter ontwikkelen. Via onze reparatie- en onderhoudsdienst en slijpcursussen streven we ernaar de levensduur van deze gebruiksvoorwerpen te verlengen, zodat ze jarenlang met plezier gebruikt kunnen worden.

Dōguya bevindt zich in het hart van de Nieuwmarktbuurt, een van de oudste wijken van Amsterdam, gevormd door eeuwen van immigratie, handel en verzet. We zijn trots om deel uit te maken van deze historisch rijke en sociaal betrokken buurt, en voegen daar graag een nieuw hoofdstuk aan toe met Japanse ambacht en alledaagse gereedschappen die de tand des tijds doorstaan.

Dōguya
Binnen Bantammerstraat 10A
1011 CK Amsterdam

Geopend van dinsdag t/m zaterdag, 13:00–17:00

 

Neem gerust contact met ons op:

Contactformulier