Kuromatsu roestvrijstalen bekleed aogami super nakiri 165 met een achthoekig rozenhouten heft

Het nakiri-mes, met zijn recht geslepen lemmet, wordt in Japanse keukens al lang gewaardeerd voor het bereiden van groenten. Het is eeuwen geleden ontwikkeld en sluit naadloos aan bij de verfijnde Japanse technieken voor het snijden van verse producten. Dankzij het unieke ontwerp kunnen er zuivere, gelijkmatige snedes worden gemaakt, wat het mes tot een favoriet maakt voor zowel professionele chefs als thuiskoks.

De Kuromatsu Aogami Super-lijn is vervaardigd uit hoogwaardig Aogami Super-staal, dat bekendstaat om zijn uitmuntende scherptebehoud en uitzonderlijke snijprestaties. Deze messen staan erom bekend dat ze langer scherp blijven, terwijl ze een delicate balans behouden tussen kracht en het gemak van naslijpen, wat ze ideaal maakt voor professionele chefs die op zoek zijn naar precisie en duurzaamheid. Voorzien van een handvat van rozenhout, zien deze messen er luxueus uit en liggen ze prettig in de hand.

Kuromatsu is waar wij alles samenbrengen wat wij belangrijk vinden: een no-nonsense ontwerp, eerlijke materialen en vorm die de functie volgt. Alles onder deze naam wordt gemaakt door vakmensen die wij vertrouwen.

Dit mes is niet roestvast en dient zoveel mogelijk droog gehouden te worden.

Met de hand afwassen en direct na gebruik grondig afdrogen.