Snijplank gemaakt van kōhi sparrenhout

Een zachte houten snijplank zorgt voor een langere scherpte van je keukenmessen in tegenstelling tot snijplanken van bamboe en kunststof. Bovendien heeft hout natuurlijke antibacteriële eigenschappen.

Snijplanken gemaakt van fijnkorrelig vurenhout trekken minder krom dan planken gemaakt van andere groenblijvende houtsoorten.

Niettemin kunnen houten snijplanken gemaakt van een ongelijmde enkele plaat na verloop van tijd wat kromtrekken.

Een snelle spoeling met water voor gebruik voorkomt dat organische stoffen die geuren en schimmels kunnen veroorzaken, in het hout dringen.

Na gebruik met de hand wassen en goed afdrogen.