Azmaya Igayaki – große, gerade Teetasse mit weißer Glasur, hergestellt im Kōbo-Ofen in Mie

Die Region Iga in der Präfektur Mie ist seit der Antike als Heimat der Töpferei bekannt. Iga-Ware, die aus dem fruchtbaren Boden entsteht, der durch Zeit und brennendes Feuer genährt wurde, besticht durch ihre schlichte, erdige Textur.

Diese Teetasse besticht durch ihr minimalistisches Design mit weißer Shino-Glasur. Sie wurde von Kaoru Watanabe entworfen und im Kōbō-Brennofen in Iga, Präfektur Mie, Japan, hergestellt.

Denken Sie unbedingt daran, Ihr Iga-Geschirr zu versiegeln.

Japanischen Kurzkornreis (Koshihikari) in milchig-weißem Wasser waschen. Den Reis absieben und zum Abendessen verwenden. Die Schüssel in das Reiswasser tauchen, ca. 10 Minuten köcheln lassen und auf eine angenehme Temperatur abkühlen lassen. Die schleimige Oberfläche abwischen und an der Luft trocknen lassen.

Nach dem Trocknen nochmals mit Wasser abwaschen und gründlich trocknen.

Durch diesen Vorgang wird die poröse Oberfläche mit Stärke versiegelt, sodass Schmutz und Gerüche nur schwer haften bleiben. Bitte beachten Sie, dass die kleinen Risse, die innen und außen am Gefäß sichtbar sind, aufgrund der Beschaffenheit des Iga-Bodens natürlich vorkommen und bei der Verwendung kein Problem darstellen.

Nach Gebrauch von Hand waschen und gründlich trocknen.