Schärf- und Reparaturservice für japanische Messer
Wir sind darauf spezialisiert, japanische Messer und Werkzeuge mit größter Sorgfalt von Hand auf japanischen Wetzsteinen zu schärfen.
Messer werden geschärft, um die Leistung ihres Stahls und ihre Form zu optimieren und sie an die spezifischen Bedürfnisse des Benutzers anzupassen.
Beantragen Sie ein Kundenkonto, wenn wir Ihre bevorzugte Oberflächenbehandlung für jedes Ihrer Messer speichern sollen.
Bringen Sie Ihre Messer zum Schärfen mit.
Kommen Sie in unserem Geschäft in der Binnen Bantammerstraat 10A in Amsterdam vorbei, geöffnet von Dienstag bis Samstag von 13.00 bis 17.00 Uhr
Oder Geben Sie Ihre Messer bei Duikelman in de Pijp, Amsterdam ab:
Duikelman, Ferdinand Bolstraat 66-68, 1072LM Amsterdam.
Postversand:
Nehmen Sie einfach über das untenstehende Formular Kontakt mit uns auf, und wir senden Ihnen bequem ein Versandetikett zu.
Restaurantservice:
Für Branchenrabatte und Abholvereinbarungen kontaktieren Sie uns bitte über das untenstehende Formular. Scharfe Messer sorgen für eine schärfere Küche!
Preise
| Doppelfase | Preis inkl. MwSt. | Preis exkl. MwSt. |
| Untergebener/Büro | 10,00 € | 8,26 € |
| Gyuto/Santoku/Nakiri/usw. bis 210 mm | 12,00 € | 9,92 € |
| Gyuto/Santoku/Sujihiki/Etc ab 240 mm | 15,00 € | 12,40 € |
| Kleinere Reparaturen/Ausdünnungen (zusätzliche Kosten) | 5,00 € | 4,13 € |
| Medium Reparaturen/Ausdünnung (zusätzliche Kosten) | 10,00 € | 8,26 € |
| Groß Reparaturen/Ausdünnung (zusätzliche Kosten) | 15,00 € | 12,40 € |
| Steinfertige Fase und Kasumi (gegen Aufpreis) | ab 15,00 € | ab 12,40 € |
| Einfachfase | ||
| Deba | 16,00 € | 13,22 € |
| Yanagiba bis zu 240 mm | 23,00 € | 19,01 € |
| Yanagiba aus 270 mm | 27,00 € | 22,31 € |
| Reparaturen/Ausdünnung (zusätzliche Kosten) | 10,00 € | 8,26 € |
| Umfangreiche Reparaturen/Ausdünnung (zusätzliche Kosten) | 15,00 € | 12,40 € |
| Steinfertige Fase und Kasumi (gegen Aufpreis) | ab 15,00 € | ab 12,40 € |