{"product_id":"kuromatsu-white-2-yanagiba-270-with-an-octagonal-ho-wood-handle","title":"Kuromatsu White 2 yanagiba 270 met een achthoekig handvat van hohout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet yanagiba-mes, met zijn lange, slanke lemmet, werd in het Japan uit de Edo-periode vervaardigd voor het snijden van sashimi en neta voor sushi. Dankzij de enkelzijdige snede kunnen chefs in één vloeiende beweging snijden, waardoor de delicate textuur van elke plak behouden blijft. De yanagiba wordt gekoesterd door sushichefs en vertegenwoordigt de Japanse toewijding aan precisie en traditie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Kuromatsu single bevel white 2 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emessenlijn bestaat uit enkelzijdige messen gemaakt van White Steel #2, bekend om zijn vermogen om een ongelooflijk scherpe snede te krijgen en te behouden met wat extra taaiheid. Deze messen zijn vakkundig geslepen tot enkele van de gladste snedes in Sakai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKuromatsu is waar we de dingen samenbrengen waar we het meest om geven: een no-nonsense ontwerp, eerlijke materialen en vorm die de functie volgt. Alles onder deze naam wordt gemaakt door vaklieden die we vertrouwen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit mes is niet roestvrij en moet zoveel mogelijk droog worden gehouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet de hand afwassen en direct na gebruik grondig afdrogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kuromatsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703960064337,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6195\/7457\/files\/DSCF3643.jpg?v=1790425650","url":"https:\/\/www.doguya.store\/nl\/products\/kuromatsu-white-2-yanagiba-270-with-an-octagonal-ho-wood-handle","provider":"Dōguya","version":"1.0","type":"link"}